ALIMENTAR EL CAMBIO: Diagnóstico sobre los comedores escolares de la Comunidad de Madrid y su transición hacia modelos más saludables y sostenibles.
PROGRAMA:
Introduce el acto: Isabelle Le Galo-Flores, Fundación Daniel & Nina Carasso.
1. Presentación del diagnóstico. José Luis Fdez. Casadevante, Cooperativa Garúa.
2. Mesa redonda (moderación a cargo de la Plataforma EcoComedores):
La alimentación y la escuela. María Victoria León. FAPA Giner de los Ríos.
Implicaciones para la salud de la mala/buena alimentación. Miguel Angel Royo, médico investigador, Escuela Nacional de Sanidad.
La sostenibilidad agroalimentaria. Arturo Angulo Urarte, Oficina de la FAO en España.
3. Diálogo con el público
Para los/as peques: hemos organizado un taller infantil gratuito en el Huerto del Retiro, de 17.30 a 19.30h. Inscripciones en: elbancalasociacion@gmail.com
Abel Esteban Cabellos
Agroecología y sostenibilidad
Garúa S. Coop. Mad.
http://www.garuacoop.es/
Esta entidad pertenece al Grupo Cooperativo Tangente
www.tangente.coop